Appleton Estate 15 years Old Black River Casks viene prodotto in un luogo dal grande fascino e dalle caratteristiche uniche: la Nassau Valley. Acqua incontaminata, come quella del Black River che dà il nome a questo rum pregiato, e clima tropicale favoriscono la crescita di una canna da zucchero di eccellenza che si ritrova nella qualità e nelle proprietà organolettiche di questo rum giamaicano da degustazione.

La realizzazione dei rum invecchiati Appleton Estate viene curata in ogni fase del processo produttivo che è interamente internalizzato, a partire dalla coltivazione della canna fino alla distillazione con alambicchi pot still e column still. Un rum pregiato non può inoltre prescindere dalle sue botti: anche Appleton Estate 15 years matura in botti Wild Turkey Bourbon, le migliori presenti sul mercato. Realizzate con quercia bianca americana al massimo grado di tostatura interno, donano infatti maggiore morbidezza e delle note speziate che avvolgono il palato.

Appleton Estate 15 years è frutto di un blend di rum invecchiati per un minimo di 15 anni, accuratamente creato e selezionato dalla prima Master Blender donna della spirit industry: Joy Spence. Esperta di fama mondiale, la Spence mette cuore e passione nella realizzazione dei rum pregiati Appleton Estate, oltre a custodirne ogni segreto.

Appleton Estate 15 years si presenta con un affascinante color rame intenso dalle venature miele dorato. Al naso rivela aromi di mandorla tostata, legno e arancia. Il gusto è morbido con note di cioccolato, vaniglia e caffè. Uno scenario di sensazioni così ricco si apprezza, senza dubbio, sorseggiando questo rum invecchiato con la dovuta pazienza.