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Appleton Estate 21 Years Old Nassau Valley Casks

Rum giamaicano invecchiato, proveniente dalla suggestiva Nassau Valley come il suo nome lascia intendere. Appleton Estate 21 anni è un eccezionale rum da degustazione, esito di una pregiata miscela di rum invecchiati per un periodo di almeno 21 anni.

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Formato: 0.7l
Gradazione: 43% vol.
Invecchiamento: 21 anni
Come gustarlo: liscio a temperatura ambiente o con un po' di ghiaccio.
Origine: Giamaica (Nassau Valley)
Gusto
Armonico, con note di mandorla e di cacao amaro. Al palato è intenso e corposo, con un finale che lascia un piacevole retrogusto tostato.

Il suo territorio

Appleton Estate 21 anni viene prodotto in un luogo dal grande fascino e dalle caratteristiche uniche: la Nassau Valley. Acqua incontaminata e clima tropicale favoriscono la crescita di una canna da zucchero di eccellenza che si ritrova nella qualità e nelle proprietà organolettiche di questo rum giamaicano da degustazione.

Il suo metodo

La realizzazione dei rum invecchiati Appleton Estate viene curata in ogni fase del processo produttivo che è interamente internalizzato, a partire dalla coltivazione della canna fino alla distillazione con alambicchi pot still e column still. Appleton Estate 21 years matura inoltre nelle migliori botti presenti sul mercato: realizzate con quercia bianca americana al massimo grado di tostatura interno, donano infatti maggiore morbidezza e delle note speziate che avvolgono il palato.

La sua Master Blender

Appleton Estate 21 anni è frutto di un blend di rum invecchiati per un minimo di 21 anni, accuratamente creato e selezionato dalla prima Master Blender donna della storia: Joy Spence. Esperta di fama mondiale, la Spence mette cuore e passione nella realizzazione dei rum pregiati Appleton Estate, oltre a custodirne ogni segreto.

Come si racconta ai sensi

Appleton Estate 21 anni presenta un intrigante colore mogano scuro con venature verde oliva. I suoi aromi creano un mix affascinante di vaniglia, noce moscata e morbida scorza d’arancia. Mentre il suo gusto armonico, con note di mandorla e di cacao amaro, conquista il palato in maniera intensa e corposa, aprendo a un finale caratterizzato da un piacevole retrogusto tostato. 

Il modo giusto di apprezzarlo

Un rum pregiato come Appleton Estate 21 anni merita di essere degustato in un bicchiere di ampio respiro, a temperatura ambiente oppure con qualche cubetto di ghiaccio. 

Una qualità riconosciuta

Il valore di Appleton Estate 21 anni è confermato dai riconoscimenti che ha ricevuto nel 2019 al WINE ENTHUSIAST: 97 Punti - Top 100 Spirits. Il suo valore non è passato inosservato neanche alla ULTIMATE SPIRITS CHALLENGE dello stesso anno che l'ha premiato con i seguenti giudizi: 98 Punti, Extraordinary, Ultimate Recommendation, Chairman’s Trophy.

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