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Appleton Estate 21 Years Old Nassau Valley Casks

Rum giamaicano invecchiato, proveniente dalla suggestiva Nassau Valley come il suo nome lascia intendere. Appleton Estate 21 anni è un eccezionale rum da degustazione, esito di una pregiata miscela di rum invecchiati per un periodo di almeno 21 anni.

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Formato
0.7l
Gusto
Armonico, con note di mandorla e di cacao amaro. Al palato è intenso e corposo, con un finale che lascia un piacevole retrogusto tostato.
Gradazione alcolica
43% vol.
Come gustarlo
Un rum invecchiato come Appleton Estate 21 anni si apprezza preferibilmente in un bicchiere di ampio respiro, a temperatura ambiente o con qualche cubetto di ghiaccio.
Consigliato da Marco Graziano
La nostra selezione Appleton è consigliata da Marco Graziano, esperto di fama mondiale dei distillati a base di canna da zucchero, con una predilezione particolare per il rum. Esploratore e avventuriero del gusto, Graziano vanta varie collaborazioni come giudice in prestigiosi eventi nazionali e internazionali dedicati al rum. Un perfetto biglietto da visita per chi voglia conoscere meglio la Appleton selection di Rare Spirits.

Il suo territorio

Appleton Estate 21 anni viene prodotto in un luogo dal grande fascino e dalle caratteristiche uniche: la Nassau Valley. Acqua incontaminata e clima tropicale favoriscono la crescita di una canna da zucchero di eccellenza che si ritrova nella qualità e nelle proprietà organolettiche di questo rum giamaicano da degustazione.

Il suo metodo

La realizzazione dei rum invecchiati Appleton Estate viene curata in ogni fase del processo produttivo che è interamente internalizzato, a partire dalla distillazione con alambicchi pot still e column still. Un rum pregiato non può inoltre prescindere dalle sue botti: Appleton Estate 21 anni matura in botti Wild Turkey Bourbon, le migliori presenti sul mercato. Realizzate con quercia bianca americana al massimo grado di tostatura interno, donano infatti maggiore morbidezza e note speziate che avvolgono il palato.

La sua Master Blender

Appleton Estate 21 anni è frutto di un blend di rum invecchiati per un minimo di 21 anni, accuratamente creato e selezionato dalla prima Master Blender donna della storia: Joy Spence. Esperta di fama mondiale, la Spence mette cuore e passione nella realizzazione dei rum pregiati Appleton Estate, oltre a custodirne ogni segreto.

Come si racconta ai sensi

Appleton Estate 21 anni presenta un intrigante colore mogano scuro con venature verde oliva. I suoi aromi creano un mix affascinante di vaniglia, noce moscata e morbida scorza d’arancia. Mentre il suo gusto armonico, con note di mandorla e di cacao amaro, conquista il palato in maniera intensa e corposa, aprendo a un finale caratterizzato da un piacevole retrogusto tostato. 

Il modo giusto di apprezzarlo

Un rum pregiato come Appleton Estate 21 anni merita di essere degustato in un bicchiere di ampio respiro, a temperatura ambiente oppure con qualche cubetto di ghiaccio. 

Una qualità riconosciuta

Il valore di Appleton Estate 21 anni è confermato dai riconoscimenti che ha ricevuto nel 2019 al WINE ENTHUSIAST: 97 Punti - Top 100 Spirits. Il suo valore non è passato inosservato neanche alla ULTIMATE SPIRITS CHALLENGE dello stesso anno che l'ha premiato con i seguenti giudizi: 98 Punti, Extraordinary, Ultimate Recommendation, Chairman’s Trophy.

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