Appleton Estate 21 Years Old Nassau Valley Casks
Rum giamaicano invecchiato, proveniente dalla suggestiva Nassau Valley come il suo nome lascia intendere. Appleton Estate 21 anni è un eccezionale rum da degustazione, esito di una pregiata miscela di rum invecchiati per un periodo di almeno 21 anni.
Il suo territorio
Appleton Estate 21 anni viene prodotto in un luogo dal grande fascino e dalle caratteristiche uniche: la Nassau Valley. Acqua incontaminata e clima tropicale favoriscono la crescita di una canna da zucchero di eccellenza che si ritrova nella qualità e nelle proprietà organolettiche di questo rum giamaicano da degustazione.
Il suo metodo
La realizzazione dei rum invecchiati Appleton Estate viene curata in ogni fase del processo produttivo che è interamente internalizzato, a partire dalla distillazione con alambicchi pot still e column still. Un rum pregiato non può inoltre prescindere dalle sue botti: Appleton Estate 21 anni matura in botti Wild Turkey Bourbon, le migliori presenti sul mercato. Realizzate con quercia bianca americana al massimo grado di tostatura interno, donano infatti maggiore morbidezza e note speziate che avvolgono il palato.
La sua Master Blender
Appleton Estate 21 anni è frutto di un blend di rum invecchiati per un minimo di 21 anni, accuratamente creato e selezionato dalla prima Master Blender donna della storia: Joy Spence. Esperta di fama mondiale, la Spence mette cuore e passione nella realizzazione dei rum pregiati Appleton Estate, oltre a custodirne ogni segreto.
Come si racconta ai sensi
Appleton Estate 21 anni presenta un intrigante colore mogano scuro con venature verde oliva. I suoi aromi creano un mix affascinante di vaniglia, noce moscata e morbida scorza d’arancia. Mentre il suo gusto armonico, con note di mandorla e di cacao amaro, conquista il palato in maniera intensa e corposa, aprendo a un finale caratterizzato da un piacevole retrogusto tostato.
Il modo giusto di apprezzarlo
Un rum pregiato come Appleton Estate 21 anni merita di essere degustato in un bicchiere di ampio respiro, a temperatura ambiente oppure con qualche cubetto di ghiaccio.
Una qualità riconosciuta
Il valore di Appleton Estate 21 anni è confermato dai riconoscimenti che ha ricevuto nel 2019 al WINE ENTHUSIAST: 97 Punti - Top 100 Spirits. Il suo valore non è passato inosservato neanche alla ULTIMATE SPIRITS CHALLENGE dello stesso anno che l'ha premiato con i seguenti giudizi: 98 Punti, Extraordinary, Ultimate Recommendation, Chairman’s Trophy.
