The Vibrant Note
The Notes Collection è una sofisticata selezione di infusioni analcoliche creata dalla fantasia e dall’esperienza di Bruno Malavasi, famoso Herbalist e Master Blender. The Vibrant Note, la seconda miscela della collezione, è un’esplosione di sapori brillanti e vivaci che ricorre ad ingredienti naturali particolarmente raffinati, tra cui il fiore d’ibisco, il pepe di Sichuan e la corteccia di quassia giamaicana.
Un Master Blender di fama mondiale
The Notes Collection rappresenta la creatività senza freni e testimonia il lavoro rivoluzionario di Bruno Malavasi, il famoso Herbalist e Master Blender. La sua inventiva e l’esperienza del suo team sono le chiavi di accesso a un mondo infinito di tesori mixologici ispirati all’eredità importante di Campari e alla tradizione degli amari in Italia. Nei blend di The Notes Collection emergono sia il passato, con l’appassionata ricerca di una bottega del tardo ‘800, che le innovazioni di un laboratorio moderno dotato di attrezzature all’avanguardia. È così che nasce una collezione senza pari, un continuo stimolo per i sensi.
Cinque buoni motivi per avventurarsi
1. The Notes Collection allarga ulteriormente i confini dei 160 anni di ricerca di Campari nel mondo dei bitter e dei liquori.
2. The Notes Collection articola la sua esperienza in tre creazioni uniche, ognuna con il suo sapore, la sua personalità e la sua complessità sensoriale.
3. Le tre ricette di The Notes Collection offrono agli appassionati di mixology e ai barman ingredienti di qualità eccelsa per riaccendere la fantasia e sperimentare nuove forme di miscelazione.
4. The Notes Collection risponde alla domanda crescente di scelte analcoliche dal sapore senza compromessi e dalla ricerca innovativa e sorprendente.
5. The Notes Collection è una continua sorpresa per i barman e gli appassionati cercatori di sapori: le tre bevande analcoliche della selezione si possono apprezzare lisce oppure all’interno di cocktail perfetti per esaltarne le sfumature.
Il carattere di The Vibrant Note
Assaporare The Vibrant Note è come passeggiare tra i fiori di ciliegio. È un’emozione primaverile di gioia liquida agrodolce, stuzzicante e ravvivante per scuotere i sensi. Immergersi nel suo bouquet significa energizzarsi con una scarica di sapori floreali e agrodolci, temperati da note di ibisco aspro; significa essere abbracciati dai vortici di calore piccante e agrumato del pepe di Sichuan, dello zenzero e della quassia. The Vibrant Note è la perfezione in un bicchiere.
Stuzzica i sensi
The Vibrant Note rapisce la vista con il suo rosa brillante. Il naso viene conquistato da fiori agrodolci, da spezie come il pepe di Sichuan, il chiodo di garofano e la noce moscata. Al palato è ricco e avvolgente: il sapore agrodolce e floreale, con note aspre di ibisco, si accompagna a toni piccanti e agrumati, da cui emergono il pepe di Sichuan, lo zenzero e la quassia giamaicana. Il retrogusto rivela note di erbe e spezie delicate e fresche che concludono uno straordinario itinerario di gusto.
Come farlo vibrare
The Vibrant Note ama particolarmente le feste e i momenti dell’aperitivo ma può essere apprezzato in diversi momenti della giornata. Gustarlo liscio significa esplorare un mondo di sapori vivaci e stimolanti; usarlo come ingrediente significa imprimere ulteriore energia a selezionati drink d’autore. In particolare, Rare Spirits ti suggerisce di provarlo all’interno di un “Vibrant Tonic”, un cocktail facile da miscelare e bello da vedere che incarna l’anima giovane e allegra di The Vibrant Note, per un’esperienza di gusto fresca e gentile al palato. Per prepararlo versa in un bicchiere da vino, o Collins, 8 cl di The Vibrant Note insieme a 8 cl di Tonico al sambuco e un po’ di ghiaccio. Guarnisci con fiori di sambuco e lamponi/ribes e avrai realizzato un piccolo capolavoro di gusto ed eleganza. The Vibrant Note può inoltre dare vita anche all’esclusivo “A Rose Note”, un altro cocktail dalla classe indiscutibile. Il sapore è floreale e amaro con note aspre di ibisco, pepe di Sichuan, zenzero e quassia stimolate dal succo di lime e dalla soda. Per prepararlo versa in un bicchiere Highball 8 cl di The Vibrant Note, 2 cl di Succo di Lime, 1 cl di sciroppo allo zucchero, più un po' di acqua tonica. Guarnisci con il lampone e avrai il tuo perfetto “A Rose Note”.
