Bulldog Gin
BULLDOG gin è una moderna interpretazione del classico London Dry. All’interno della bottiglia nera dal carattere audace, è racchiuso un distillato morbido nel gusto e versatile, grazie alla selezione delle 12 botanicals provenienti da tutto il mondo.
La storia
BULLDOG London Dry Gin nasce nel 2007 da un’idea dell’imprenditore Anshuman Vohra, con l’ambizione di essere il primo gin moderno. Dopo un esordio fortunato nel mercato spagnolo, dal 2015 è presente in più di 55 paesi.
La filosofia BULLDOG
BULLDOG Gin è ispirazione, oltre che un distillato raffinato. Il suo messaggio, BEGIN BOLD, è un invito a distinguersi ed iniziare le proprie sfide con audacia. La sua iconica bottiglia, accompagnata dall’inconfondibile bicchiere Black Copa, si presenta in maniera distintiva grazie al suo design pulito, ma sofisticato, incarnando alla perfezione lo stile di un gin totalmente contemporaneo.
Il metodo BULLDOG London Dry Gin
Sono cinque i passaggi che rendono BULLDOG il gin raffinato che è. 1. Lo spirito del grano neutro viene infuso insieme ai sapori e agli aromi completamente naturali delle 12 botaniche che distinguono BULLDOG London Dry Gin, all'interno di un alambicco di rame. 2. Il vapore che ne risulta passa attraverso un condensatore e viene liquefatto nuovamente per produrre un'essenza libera dai composti volatili. 3 L'essenza ottenuta è ulteriormente mescolata allo spirito del grano neutro. 4. Il liquido ricavato viene dunque scomposto con acqua demineralizzata fino alla gradazione richiesta per l'imbottigliamento. 5. Solo dopo aver soddisfatto gli standard aromatici e di sapore più esigenti, il distillato può essere imbottigliato ed etichettato come BULLDOG London Dry Gin.
Come parla ai sensi
Il colore trasparente e brillante di BULLDOG Gin è il preludio di un aroma ricco: i sentori delle bacche di ginepro si accompagnano a piacevoli note di dragon eye, fiore di loto, papavero e lavanda. In bocca, si rivela fresco e fruttato, con persistenti finiture erbacee. Alle note classiche di ginepro e di agrumi si aggiungono delle leggere note morbide e speziate e un finale floreale caratterizzato dalle sue botaniche distintive: dragon eye, fiore di loto, lavanda e papavero bianco.
Come dà il meglio di sé
BULLDOG Gin London Dry si esalta in un classico Gin Tonic, guarnito con zest di pompelmo che ne valorizza la morbidezza. Il bicchiere Black Copa fa il resto, rendendo la degustazione di questo drink ancora più esclusiva.
Come è stato giudicato
BULLDOG ha ricevuto una Bronze Medal alla Berlin Spirits Competition del 2020 su una selezione di oltre 300 distillati.
