Espolòn Anejo
Espolòn Anejo è un tequila premium artigianale, invecchiato per 12 mesi, prima in botti di quercia e poi in botti ex bourbon. Le sue bottiglie provengono dalla distilleria San Nicolas, fondata da Don Raul Plascencia nel territorio di Jalisco. Espolòn Anejo restituisce appieno il sapore dell’Agave Blu e racconta le storie di un Messico autentico e incontaminato.
Una storia affascinante e il suo territorio
Il tequila pregiato Espolòn Anejo racconta la storia di una famiglia ma anche di una nazione intera. Espolòn Anejo nasce dalla passione di Don Raul Plascencia che ha deciso di fondare la sua distilleria in memoria del nonno, che dal 1898 sognava di produrre tequila. Espolòn significa inoltre “sperone”, quello che viene legato alla zampa del gallo da combattimento. Lo stesso gallo celebrato, insieme ai personaggi di Guadalupe e Rosarita, sulle etichette Espolòn attraverso l’arte classica messicana del 19° secolo e le sue suggestive illustrazioni. Il gallo Ramon, del resto, è anche il simbolo del Messico e del suo popolo orgoglioso.
Un metodo unico
Il tequila Espolòn Anejo nasce dall’invecchiamento di Espolòn Blanco 100% Agave Blu. Invecchiamento che avviene prima, per dieci mesi, in botti di quercia bianca americana nuove e poi attraverso il riposo, nei successivi due mesi, in botti ex bourbon bruciate internamente per creare un tequila ricco di carattere.
Un Master Distiller leggendario
È stato il Master Distiller Cirilo Oropeza a rendere inconfondibile il processo che ha portato alla produzione dei tequila Espolòn. Proverbiale per i suoi metodi non convenzionali e la sua rigorosa attenzione a ogni dettaglio, Cirilo Oropeza ha realizzato il suo sogno: produrre tequila da intenditori da far conoscere in tutto il mondo.
Un’esperienza in tutti i sensi
Chi prova Espolòn Anejo si avventura in un mondo ricco, da apprezzare anche con l’olfatto, grazie al perfetto bilanciamento tra agave cotta, legno e frutta secca. Il suo gusto, setoso al palato con note di caramello, vaniglia e cioccolato e un tocco finale speziato, si può sorseggiare o riscoprire in una rivisitazione dei classici cocktail messicani.
Tanti riconoscimenti
L’eccellenza del tequila Espolòn Anejo è stata premiata in diverse competizioni. Ecco alcuni dei riconoscimenti che ha ottenuto: GOLD al New York INTL Spirits Competition del 2020 – DOUBLE GOLD al New York World Wine&Spirits Competition del 2018 – EXCELLENT all’Ultimate Spirits Competition del 2018 – BRONZE all'International Wine & Spirit Competition del 2018 – BRONZE al San Francisco World Spirits Competition del 2018.
