Espolòn Reposado
Espolòn Reposado è un tequila artigianale dal colore intenso e dorato, invecchiato per sei mesi in pregiate botti di rovere americano. Come le altre bottiglie selezionate di Espolòn tequila, proviene dalla distilleria San Nicolas, fondata da Don Raul Plascencia. Provare il suo sapore significa riscoprire il gusto 100% dell’Agave Blu e ascoltare una storia che si tramanda direttamente dal cuore del Messico.
Una storia affascinante e il suo territorio
Espolòn Reposado racconta la storia di una famiglia ma anche di una nazione intera. Questo tequila premium nasce nel territorio di Jalisco dalla passione di Don Raul Plascencia che ha deciso di fondare la sua distilleria in memoria del nonno, che dal 1898 sognava di produrre tequila. Espolòn significa inoltre “sperone”, quello che viene legato alla zampa del gallo da combattimento. Lo stesso gallo celebrato, insieme ai personaggi di Guadalupe e Rosarita, sulle etichette Espolòn attraverso l’arte classica messicana del 19° secolo e le sue suggestive illustrazioni. Il gallo Ramon, del resto, è anche il simbolo del Messico e del suo popolo orgoglioso.
Un Master Distiller, un metodo unico
È stato il Master Distiller Cirilo Oropeza a rendere inconfondibile il processo che ha portato alla produzione dei tequila Espolòn. Proverbiale per i suoi metodi non convenzionali e la sua rigorosa attenzione a ogni dettaglio, Cirilo Oropeza ha realizzato il suo sogno: produrre tequila da intenditori da far conoscere in tutto il mondo.
Un’esperienza in tutti i sensi
Chi prova il gusto di Espolòn Reposado si avventura in un mondo ricco, da apprezzare sia con l’olfatto che con il gusto. Aromi speziati di caramello, con accenni di cioccolato, si accompagnano a quelli predominanti dell’agave cotta. Un sentore di agrume non esclude infine la presenza di altri aromi fruttati, come la mela fresca e l’albicocca.
Un gusto da valorizzare
Il sapore di Espolòn Reposado risulta intenso grazie alle sue note di agave tostata, frutta tropicale dolce, vaniglia e spezie scure. Può essere sorseggiato da solo, a temperatura ambiente, con estrema soddisfazione. Oppure si può esaltare in un classico Tommy’s Margarita, insieme a 30 ml di succo di lime e a 20 ml di sciroppo d’agave. Ogni scelta è ammessa.
Una qualità riconosciuta
Il tequila Espolòn Reposado si è aggiudicato un Argento all’International Wine & Spirits competition. Una conferma del suo valore, apprezzato anche dagli intenditori.
