Russell’s Reserve 6 anni

Il modo di produrre Bourbon Whiskey di Wild Turkey è lo stesso da oltre 160 anni, con i distillati che vengono creati a partire da mais, segale e malto. Il distillato deve essere realizzato con almeno il 51% di mais, una piccola parte di orzo maltato al quale si aggiungono altri cereali come la segale. I vari cereali vengono macinati ed immersi in acqua calda per l’estrazione degli zuccheri. Dopo aver separato la parte solida dal liquido con contenuto zuccherino, si aggiungono i lieviti per la fermentazione della “birra”, così definita in gergo. La distillazione è normalmente continua, a colonna. L’invecchiamento avviene in barili nuovi di rovere bianca americana per un periodo minimo di due anni. L’escursione termica del Kentucky favorisce la precoce maturazione del bourbon, il cui colore è naturale, ottenuto esclusivamente dai tannini dei barili, senza aggiunta di caramello.

Russell’s Reserve 6 anni presenta un inconfondibile colore mogano scuro che anticipa un aroma robusto con note di mandorle tostate, vaniglia, caramello e cannella. Il gusto completa queste impressioni olfattive con un variegato connubio di sapori di pimento, pepe e mandorla.

Questo eccezionale Rye Whiskey si può apprezzare liscio, con ghiaccio o in un sofisticato Manhattan Cocktail. Per prepararlo mescola 60 ml di Russell’s Reserve 6 anni, 30 ml di Vermouth rosso e 2 gocce di aromatic bitters. Filtra in un bicchiere a coppa e guarnisci con una ciliegia.

Russell’s Reserve 6 anni ha già ricevuto due prestigiosi riconoscimenti: una Medaglia d’oro al San Francisco World Spirits Competition del 2021 e una Medaglia d’Oro, con 93 punti, al Beverage Tasting Institute, 2021. Due motivi in più per scoprirne il gusto esclusivo.