Appleton Estate 8 Years Reserve
Appleton Estate 8 years Reserve è un rum giamaicano invecchiato per un minimo di 8 anni, creato dalla Master Blender Joy Spence per celebrare un’occasione speciale, il 250° anniversario di Appleton Estate. In effetti, il gusto di questo rum premium è totalmente all’altezza della ricorrenza per cui è stato realizzato.
Il suo territorio
Appleton Estate 8 years Reserve viene prodotto in un luogo dal grande fascino e dalle caratteristiche uniche: la Nassau Valley. Acqua incontaminata e clima tropicale favoriscono la crescita di una canna da zucchero di eccellenza che si ritrova nella qualità e nelle proprietà organolettiche di questo rum giamaicano da degustazione.
Il suo metodo
La realizzazione dei rum invecchiati Appleton Estate viene curata in ogni fase del processo produttivo che è interamente internalizzato, a partire dalla distillazione con alambicchi pot still e column still. Un rum pregiato non può inoltre prescindere dalle sue botti: anche Appleton Estate 8 years Reserve matura in botti Wild Turkey Bourbon, tra le migliori presenti sul mercato. Realizzate con quercia bianca americana al massimo grado di tostatura interno, donano infatti maggiore morbidezza e delle note speziate che avvolgono il palato.
La sua Master Blender
Appleton Estate 8 years Reserve è frutto di un blend di rum invecchiati per un minimo di 8 anni, accuratamente creato e selezionato dalla prima Master Blender donna della spirit industry: Joy Spence. Esperta di fama mondiale, la Spence mette cuore e passione nella realizzazione dei rum pregiati Appleton Estate, oltre a custodirne ogni segreto.
Come si presenta
Appleton Estate 8 years Reserve si presenta con un affascinante color bronzo luminoso. Al naso rivela aromi di vaniglia, spezie e scorza d’arancia. Il gusto è morbido con note di melassa, miele e nocciole.
L’ingrediente perfetto per un Mai Tai
Un rum pregiato come Appleton Estate 8 years Reserve si apprezza indubbiamente liscio ma anche all’interno di un classico tiki cocktail, come ad esempio il Mai Tai, insieme a Appleton 12 years, Grand Marnier, Succo di Lime, Orzata, Sciroppo di zucchero. Scopri la ricetta completa nella nostra sezione cocktail.
