Grand Marnier Cuvée du Centenaire
Come suggerisce il nome, questo pregiato liquore nasce per celebrare il centenario della casa Grand Marnier. La selezione Cuvée du Centenaire si deve a un’idea di Louis-Alexandre Marnier Lapostolle che nel 1927 decise di offrire questo regalo a tutti gli estimatori della sua etichetta. Il risultato è una miscela di arance amare esotiche “Citrus Bigaradia” e di una accurata selezione di cognac X0.
Una storia lunga quasi 200 anni
Grand Marnier crea la sua prima distilleria a Neauphle-le-Château, nel 1827, nella regione della Île-de-France. Alla base della famosa etichetta francese c’è una grande amicizia, quella tra Louis-Alexandre Marnier Lapostolle e Cèsar Ritz, famoso imprenditore svizzero. Un’amicizia che non poteva dare frutti migliori e che è diventata anche icona di stile, grazie alla bottiglia Grand Marnier e alla sua forma di alambicco, che ha segnato il periodo parigino della Belle Époque e delle sue intramontabili Soirées.
Una sintesi perfetta
I liquori Grand Marnier nascono dalla perfetta alchimia tra la nobiltà conferita dal 51% di cognac e l’aroma esotico di un distillato di arance amare Citrus Bigaradia che donano loro un profumo e un gusto ineguagliabili. La ricetta, creata nel 1880 da Louis-Alexandre Marnier Lapostolle e rimasta invariata da allora, ha ottenuto riconoscimenti internazionali e una notorietà che ha sfidato il passaggio del tempo e delle tendenze.
Ingredienti selezionati per un metodo unico
I Grand Marnier sono prodotti con uve ugni blanc coltivate a Bourg Charente, nel cuore della regione del Cognac, una varietà a maturazione tardiva che produce un vino con un elevato livello di acidità e, in generale, un basso contenuto alcolico. La maturazione in botti tronçais e limousin garantisce una particolare complessità nel gusto. Grand Marnier è il frutto di un’antica tradizione di master blender che abilmente e con cura si sono tramandati il loro savoir faire per creare un liquore unico al mondo.
La ricetta del centenario
Cuvée du Centenaire è un pregiato liquore che nel 1927 Louis-Alexandre Marnier Lapostolle ha voluto dedicare agli amanti di Grand Marnier. Ogni bottiglia di Cuvée du Centenaire è costituita, per l’81%, da cognac XO di alta qualità di 15-25 anni, provenienti dalle migliori zone di produzione della regione del Cognac (Grande e Petite Champagne), e da una miscela di arance amare esotiche “Citrus Bigaradia”.
Una ricetta da sorseggiare
Cuvée du Centenaire offre una ricca combinazione di arance candite, aromi di cognac invecchiato ed essenze dolci di tabacco e balsamiche. Per questo motivo, si consiglia di gustarlo liscio oppure di servirlo con un cubetto di ghiaccio. Sarà proprio quest’ultimo dettaglio a valorizzare ulteriormente la sua inconfondibile complessità aromatica.
