Cosa hanno in comune Wild Turkey e l’Old Fashioned? A quanto pare, la provenienza. Tradizione vuole che sia stato infatti il barman del Pendennnis Club di Louisville, nel Kentucky, a creare il cocktail, onorando la memoria del colonnello e distillatore di Bourbon, James E. Pepper e ricordando un’intrigante miscela assaggiata tempo prima al Waldorf Astoria di New York.  
Parlare di Old Fashioned significa inoltre rievocare i ruggenti anni venti e la successiva era del Proibizionismo. La storia continua, insieme a Wild Turkey 101 che aggiunge un tocco in più alla variante di Old Fashioned che Rare Spirits ti propone. Il risultato è un cocktail rotondo ed elegante.