La serie Réflexion di Lallier racconta al meglio la produzione della Maison francese, offrendo una selezione di tiraggi limitati che sono fedele testimonianza del terroir che circonda Aÿ, del suo clima, del suo suolo, della sua esposizione, recuperando le caratteristiche di annate e vendemmie particolari.
Lo champagne R.020, da questo punto di vista, è l’apice della linea, anche perché si tratta del primo assemblaggio a cura dello Chef de Cave Dominique Demarville che ha introdotto così il nuovo champagne: “Sono molto orgoglioso di presentare al mondo questa nuova cuvée. In R.020 Brut Multi-Vintage cuvée intendiamo mostrare una rappresentazione dell’anno 2020, che è stato fruttuoso per la Champagne, e naturalmente il perfetto equilibrio tra le quattro atmosfere dello stile Lallier: freschezza, purezza, intensità e profondità”.